Показать сокращенную информацию
dc.contributor.author | Джумадилова, Назым Муратказыевна | |
dc.date.accessioned | 2023-12-08T09:21:52Z | |
dc.date.available | 2023-12-08T09:21:52Z | |
dc.date.issued | 2023 | |
dc.identifier.isbn | 978-601-337-871-8 | |
dc.identifier.uri | http://rep.enu.kz/handle/enu/11179 | |
dc.language.iso | other | ru |
dc.publisher | Евразийский национальный университет имени Л.Н. Гумилева | ru |
dc.subject | сүт өнімдері | ru |
dc.subject | сүт сарысуы | ru |
dc.subject | функционалдық қасиет | ru |
dc.subject | сүт технологиясы | ru |
dc.title | СҮТ САРЫСУЫНАН СУСЫННЫҢ ЖАҢА ТҮРІН ӘЗІРЛЕУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ | ru |
dc.type | Article | ru |