Abstract:
В работе исследована способность лабораторных штаммов бактерий Azotobacter
chroococcum к синтезу биополимера альгината на стандартной и модифицированной среде
Берка при разных уровнях аэрации. Из испытанных штаммов были отобраны 3 перспективных
штамма A. сhroococcum 1/5 Ас, A. сhroococcum 13, A. сhroococcum 22. Была показана
способность этих штаммов к накоплению экзополисахарида. Повышение уровня аэрации
положительно сказывалось на выходе альгината, в то время как изменение концентрации
сахарозы и фосфатов практически не повлияло на синтез полисахарида.
