Abstract:
Пшеница – главная зерновая культура, которую
возделывают по всей территории Казахстана. Сырье, получаемое из этого злака,
используют для производства крупы, хлебобулочных продуктов, макарон и
спирта. Посевные площади под этой культурой в Северном Казахстане
достигают 85%, что составляет около 10 млн га. На современном этапе
развития сельского хозяйства основной задачей является создание и внедрение
в производство наиболее адаптивных, экологически пластичных и стабильных
сортов яровой мягкой пшеницы. Решением выступает знания о биологических
особенностях культуры в конкретных экологических условиях.
